Cocktail di gamberi!!!
600 gr di gamberi
200 gr di maionese
2 cucchiai di salsa worcester
2 cucchiai di ketchup
50 ml di pana
1cucchiaio
di senape dolce
20 gr di cognac
Lavate i gamberi sotto l'acqua corrente, eliminate la testa, la coda e il carapace. Aiutandovi con delle pinze da cucina rimuovete anche l'intestino (il filo nero interno). Lessateli per qualche minuto in acqua bollente, scolateli e fateli raffreddare. Tenete in fresco. In una ciotola mescolate la maionese con il ketchup, la senape e la salsa Worcester. Aggiungete il Cognac e la panna, poca alla volta regolandovi in base alla consistenza desiderata.aggiungete i gamberetti.Iink per l' il polpo con patate...
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