Astice gratinato!!!
2 astici
Pangrattato q.b.
Prezzemolo q.b.
Olio extra vergine q.b.
Aglio 1 spicchio
Sale e pepe.
2 astici
Pangrattato q.b.
Prezzemolo q.b.
Olio extra vergine q.b.
Aglio 1 spicchio
Sale e pepe.
- Lavate gli astici con acqua fredda corrente e tagliateli a metà per la lunghezza. Disponeteli su una placca da forno con la parte tagliata verso l'alto. Salate e pepate a vostro piacimento.
- In una pirofila mescolate il pangrattato, il prezzemolo e l'aglio tritato finemente. Ricoprite gli astici con l'impasto ottenuto, cercando di coprire omogeneamenre tutta la superficie.
- Condite con olio extravergine di oliva e infornate in forno preriscaldato a 200° per 15 minuti, o almeno fino a quando non si sia creata una crosta ben dorata. Impiattate in un piatto da portata e servite.
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