mercoledì 28 settembre 2016

cake pops!!!

Cake pops!!!!


110 gr di zucchero
165 gr di farina
85 gr di burro
2 gr di lievito
100 gr di uova sgusciate
1 pizzico di sale
aroma a piacere
colorante rosso

Montate il burro morbido con lo zucchero e l'essenza vaniglia.
Unite le uova leggermente sbattute versandole poco alla volta, poi amalgamate la farina setacciata con il lievito e il sale.
Mescolate e trasferite il composto in una sac à poche. Imburrate leggermente lo stampo. Distribuite la massa riempiendo le impronte dello stampo fino a 2mm dal bordo. Chiudete con l 'altra meta' dello stampo, infornate a 180° per 13 min. Sfornate i cake pops lasciate raffreddare.


Farciti con la glassa al cioccolato con corallini corolati.

 

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